
Café klatsch - Julianenebene/Hohn
LÄNDLICH - LOCKER - LECKER
Seien Sie Herzlich Willkommen
auf dem ehemaligen Kolonistenhof
"An den Graben"
am Eider - Treene - Sorge Radweg.
Er wandelt sich zum Geheimtipp des Nordens.

Das Café klatsch
kann personalbedingt leider nur noch Gesellschaften und Gruppen nach Anmeldung und Absprache bewirten.
Für Ihr Anliegen, Ihre Feierlichkeiten oder Zusammenkünfte
erreichen Sie mich unter
04335 1434



Hier ist es ländlich - locker und lecker.
Selbstgebackene Torten und Kuchen
werden mit viel Liebe zubereitet
Hier sehen Sie nur eine kleine Auswahl.
Wir bieten Ihnen
ein reichhaltiges Frühstücksbüffet
ab insgesamt mindestens 10 Personen






Wir sind offen für viele Wünsche.
Gruppen, Veranstaltungen und Festivitäten finden
jederzeit nach Vereinbarung ihren Platz.
Genießen Sie eine individuelle,
freundliche und heimelige Atmosphäre.




Cover Report
im Café am 06.12.2025

Nikolaus - Rock im Café klatsch
Zum Abschluss der diesjährigen Konzertserie möchte das Café klatsch am 6.12. einen alternativen musikalischen Akzent in der vorweihnachtlichen Zeit setzen. So wird es auf der Julianenebene in Hohn statt der üblichen Weihnachtsklänge zum Nikolaus einen Live-Auftritt der Band „Cover Report“ aus Bad Segeberg geben.
Diese Formation wurde im Jahre 2020 gegründet, als sich mehrere miteinander befreundete Musiker im privaten Umfeld zufällig trafen und zu der Überzeugung gelangten, dass man die Musik, die man von legendären Rock- und Popgrößen gerne hörte, doch auch selber spielen könnte. Damit war die Idee zur Gründung von „Cover Report“ geboren. Es wurde fleißig geprobt und im Laufe der Jahre kamen nicht nur immer mehr Stücke in das Repertoire, sondern auch vermehrt öffentliche Auftritte hinzu.
Maßgeblich geprägt wurde die Band durch Mario Organista, bei dem es sich um einen alten Bekannten und langjährigen musikalischen Wegbegleiter des Café klatsch handelt. Er trat hier regelmäßig und viele Jahre mit unterschiedlichen Formationen auf. Unvergessen sind dabei seine Auftritte mit dem Duo „2 4 the Freaks“, der Rendsburger Band „C-Tram“ und zuletzt mit den Musikern von „Der nächste Versuch“. In der Gruppe „Cover Report“ spielt Mario Organista den Bass und singt. An den Drums sitzt Claus Peter Popp. Hinzu kommen Mathias Schlüter (Gitarre/Vocals) und Eckhard Pabst (ePiano/Vocals). Als Frontfrau und Rockröhre tritt Julia Schuchardt auf, die durch ihre eingängige Stimme brilliert und dem Sound der Gruppe ihr Gepräge verleiht. Das Quintett spielt ausschließlich gecoverte Songs mit einem im Schwerpunkt kräftigen gitarrenlastigen Rock, der sich dem Bereich Alternative / Grange zuordnen lässt. „Cover Report“ spielt aber auch bekannte Stücke aus dem Bereich Pop, wobei sich insgesamt Stücke aus einer jahrzehntelangen Musikhistorie mit denen aus neuerer Zeit abwechseln. Es wird ein Gute-Laune-Programm von den Beatles bis zu Miley Cyrus, von Robbie Williams zu Supertramp und von Toto zu The Police geboten. Natürlich darf ein Stück von AC/DC nicht fehlen.
Zur Musik wird wieder ein selbstgebrautes Bier von Bob-Bräu und Dr. Bier ausgeschenkt. Vom Fass werden ein „Wiener Obergäriges“ und zusätzlich ein hopfiges helles englisches Bier („Autumn Blond Ale“) angeboten werden. Natürlich werden auch viele andere Getränke vorhanden sein. Damit niemand hungern muss, wird es auch einen Snack geben.
Der Einlass beginnt um 18.00 Uhr. Die Musik startet um ca. 19.30 Uhr. Der Eintritt ist frei. Für die tolle Musik geht der Hut herum.
Um rechtzeitige Voranmeldung unter Tel-Nr.: 04335/1434 wird gebeten.
von
Jördis Jöhnk
Bilderausstellung

Moderne Kunst und Technik
aus dem 21. Jahrhundert
digital gezeichnet .
Die ausgestellten Werke sind eine Komposition aus realen Zeichnungen und eine Prise närrischen Einfällen. Die Bilder werden auf Fotopapier gedruckt und sind in verschieden Größen erhältlich.
Ausstellungen
In den Räumlichkeiten des Café klatsch finden wechselnde kostenlose Ausstellungen statt. Maler und Fotografen können ihre Exponate bis zu 12 Monate präsentieren. Auf Wunsch wird zur Vernissage im gemütlichen Stil eingeladen.
Gerne bin ich Ihnen bei den Ausstellungsvorbereitungen behilflich.
Bitte sprechen Sie rechtzeitig
Ihre Termine mit mir ab.

Feine Hausbrauerei im Café klatsch !
Schon seit langer Zeit hat sich das Cafe klatsch dem Craft-Bier verschrieben und wollte damit einen kleinen Akzent gegen die geschmackliche Eintönigkeit der Massenware der Bierindustrie setzen. Gab es bis zum Jahr 2017 im Cafe aber nur selbstgebraute Biere zu bestimmten Anlässen, wurde zum Jahreswechsel eine eigene Mikrobrauerei angeschafft, mit der 50 Liter Bier in einem Sud hergestellt werden kann. Geblieben ist es aber auch bei dem Herstellen in 25-Liter großen Einwecktöpfen. Die beiden Methoden bieten die Möglichkeit in ausreichend großen Mengen Bier zu brauen, andererseits aber auch die Chance mit kleinen Suden ganz verschiedene Biere mit den unterschiedlichsten Geschmackrichtungen herzustellen. Mit dem Einsatz der Mikrobrauanlage und eines 65 Liter fassenden Gärgefässes konnte mit Beginn des Jahres 2018 dann die Bierauswahl im Cafe klatsch weitgehend auf handwerklich hergestellte und selbst gebraute Biere umgestellt werden, wobei diese unter dem Label Bob-Bräu und Dr. Bier laufen. Seit dem wurden so unterschiedliche Sorten wie z.B. Irish Stout, India Pale Ale, bayrisches Weizenbier, rotblondes Märzen, tchechisches Lager, u.a. produziert und im Cafe angeboten. Alle Biere werden mit besten Zutaten gebraut, wobei geschmacklich verschiedene Malze aus Deutschland, Bitter- und Aromahopfen aus verschiedenen Ländern und diverse Trockenhefen zum Gäransatz eingesetzt werden. Die Biere enthalten keine Zusatzstoffe und werden nicht gefiltert. Das Craft-Beer wird aus Flaschen bzw. bei bestimmten Anlässen (wie z.B. den Craft-Beer-Day im April oder den Bockbieranstich (erstmalig im Januar 2019)) frisch vom Fass angeboten werden. In Zukunft wird es auch möglich sein, bei einem Vorlauf von ca. acht Wochen z.B. zu einer Geburtstags- oder Grillparty im Cafe das persönlich gewünschte Bier herstellen zu lassen. Na dann Prost!
Derzeit im Ausschank:
Export Hell







